18-8 本職用厚口渕付抜型 菊

商品説明

高品質な本職用抜型

スギコ産業の「18-8 本職用厚口渕付抜型 菊」は、プロの料理人やパティシエに最適な抜型です。
この製品は、18-8ステンレス（SUS304）製で、耐久性に優れ、長時間の使用にも耐えることができます。
サイズは45mmの型で、高さは50mm。菊の形状は、美しい仕上がりを実現し、細部までこだわったデザインが特徴です。
ただし、寸法や仕上がりには多少の変化がある場合がありますので、ご了承ください。

多彩な利用用途

この抜型は、和菓子や洋菓子の製造に幅広く利用できます。特に、和風のデザートやケーキのデコレーションに最適です。
生地を抜くことで、均一な形状のパーツを簡単に作成でき、プレゼンテーションにもこだわることができます。
また、パンやクッキーの成形にも応用できるため、さまざまなシーンで活躍すること間違いなしです。

こんな方におすすめ

本製品は、プロの厨房で使用することを想定しているため、特に料理や製菓に情熱を注ぐシェフやパティシエにおすすめです。
また、業務用としての強度や仕上がりを求める方にも最適で、クオリティの高い作品作りをサポートします。
本職用の道具にこだわる方は、ぜひ一度お試しください。