DPコバルト合金鋼2層複合和包丁 小出刃 105mm

商品説明

DPコバルト合金鋼2層複合和包丁 小出刃 105mm

藤寅作のDPコバルト合金鋼2層複合和包丁は、
衛生的なオールステンレスの出刃包丁シリーズとして、
高い耐久性と切れ味を誇ります。
105mmの小出刃は、野菜や魚の下処理に最適で、
細かな作業もスムーズに行えるサイズです。

特長と仕様

この包丁は、
芯材にコバルト合金鋼、側材には13クロームステンレス鋼を使用しており、
2層構造による優れた耐久性を実現しています。
また、ハンドルは和包丁の木柄をイメージした左右非対称の形状を採用することで、
握りやすさと操作性を向上させています。
口金は18-8ステンレス鋼で一体形状になっており、衛生面でも安心です。

利用用途とおすすめポイント

本職用として設計されたこの包丁は、
料理人や料理愛好家に特におすすめです。
魚のさばきや野菜の細切り、さらに精密な作業にも対応できるため、
プロのキッチンでも大活躍することでしょう。
日々の料理をより快適にするためのアイテムとして、
ぜひ手に取ってみてください。