SDモリブデンバナジウム鋼和庖丁 蛸引 240mm

商品説明

SDモリブデンバナジウム鋼和庖丁 蛸引 240mm

藤寅作のSDモリブデンバナジウム鋼和庖丁 蛸引 240mmは、プロフェッショナルな料理人や料理愛好家に最適な高品質な包丁です。
衛生的なオールステンレスシリーズを採用し、刃身にはモリブデンバナジウム鋼を使用。切れ味を重視した刃砥ぎにより、魚をスムーズにさばくことが可能です。
ハンドルは和包丁の伝統的な木柄を意識した左右非対称の形状で、手に馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。

商品の特長

● サイズ：240mm
● 材質
　▼刃身：SDモリブデンバナジウム鋼
　▼ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（一体形状）
● 本職用の高性能包丁で、特に魚のさばきや刺身の作成に適しています。
その精密な刃物は、鮮やかな切り口を実現し、料理の見た目も一層引き立てます。

推奨利用用途

この包丁は、専門の料理人だけでなく、家庭で本格的な和食を楽しみたい方にもおすすめです。
特に、刺身や寿司を作る際には、その切れ味が威力を発揮します。また、食材の鮮度を保ちながら、美しい仕上がりを求める方にも最適です。

注意事項

※寸法・容量・重量・形状・強度・仕上がり等は多少の変化がある場合があります。
※本商品は事業者向け商品ですので、一般家庭用としてもご使用いただけますが、業務用としての使用を推奨いたします。