| 商品番号 | ASO-67-2427-45 |
|---|---|
| メーカー名 | 藤寅作 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
高級刃物鋼を使用したDPコバルト合金鋼割込 牛刀 27cmは、業務用としての性能を徹底的に追求した逸品です。
独自のクラッド技術DP法により、コバルト合金刃物鋼を内部脱炭防止処理し、職人による丹念な手作業で仕上げられた刃付けが特徴です。
この牛刀は鋭利性、耐久性、耐錆性に優れ、どんな食材もスムーズに切り分けることができます。
27cmという長さは、肉や魚、野菜など、さまざまな食材を扱うプロの料理人にとって理想的なサイズです。
特に、肉のスライスや魚の三枚おろし、さらには野菜の細切りなど、多岐にわたる用途に対応可能です。
業務用厨房だけでなく、家庭で本格的な料理を楽しむ方にもおすすめです。
この牛刀は、品質を重視する料理人や、料理の腕を上げたいと考える家庭のシェフに最適です。
また、業務用としての耐久性が求められる環境でも、その性能を存分に発揮します。
さらに、料理の楽しさを追求する方にこそ、一度使っていただきたい一品です。
ぜひ、藤寅作のDPコバルト合金鋼割込 牛刀で、その切れ味を実感してください。