18-10卵白用ホイッパー

商品説明

優れた耐久性と泡立ちを実現

マトファーの18-10卵白用ホイッパーは、耐久性に優れた18-10ステンレス製で、プロのシェフにも愛用される一品です。
独自のデザインにより、ねじれが少なく、素材に力がしっかりと伝わるため、泡立ちが非常に早いのが特長です。
さらに、持ち柄にはエグゾグラスを採用しており、耐熱温度は220℃と高温にも対応。ワイヤーとの接点は防水仕様で、長時間の使用でも安心してお使いいただけます。

使いやすいデザインと高い機能性

このホイッパーは、サイズがφ110×全長450mmと手に馴染みやすく、持ちやすいデザインになっています。
フランス製で、細部にわたる丁寧な作りが感じられます。業務用としても耐久性が求められる厨房で、その能力を発揮します。
卵白の泡立てはもちろん、クリームやソース作りにも最適です。

おすすめの方

このホイッパーは、料理初心者からプロのシェフまで、幅広い方におすすめです。
特に、泡立ちの良さを求める方や、耐久性の高いキッチンツールをお探しの方にぴったりです。
高温な環境での使用が可能なので、スイーツ作りや料理の幅を広げたい方にも最適なアイテムです。