板セイロ（ツバ釜用）桧製

商品説明

商品概要

「板セイロ（ツバ釜用）桧製」は、伝統的な調理法を支える優れた調理器具です。
腰外径310mm、深さ115mmのサイズで、約2.0升のごはんを一度に炊くことができるため、大人数の食事にも対応可能です。
スダレ直径は295mmで、均一に熱が伝わる設計になっています。

商品の特性

この板セイロは、桧製のため自然な香りと高い耐久性を兼ね備えています。
木蓋には板セイロより1サイズ大きいものを使用することで、より良い蒸気の循環を実現し、ふっくらとしたごはんを炊き上げることができます。
ただし、寸法・容量・重量・形状・強度・仕上がり等は多少の変化がある場合がありますので、その点をご了承ください。

おすすめの利用用途

この商品は、家庭での炊飯だけでなく、飲食店や catering など事業者向けにも最適です。
蒸し料理にも利用でき、野菜や魚介類を美味しく蒸し上げることができます。
素材の持ち味を引き出す料理を楽しむことができるため、食材本来の味を大切にしたい方に特におすすめです。

対象ユーザー

料理を愛する方や、プロのシェフ、そして大人数での食事を準備する方々に最適な商品です。
また、家庭でも本格的な蒸し料理を楽しみたい方にぴったりです。
伝統的な調理法を取り入れた料理を作りたい方は、ぜひ「板セイロ（ツバ釜用）桧製」をお試しください。