UN-RYU 三徳庖丁 170mm

商品説明

UN-RYU 三徳庖丁 170mmの魅力

美しい霞模様を持つUN-RYU 三徳庖丁 170mmは、
日本刀の技術を活かし、軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで作られています。
芯材にはコバルトを配合したVG10材を使用しており、硬度が高く、長期間にわたり切れ味を維持します。
さらに、燕三条の職人による伝統的な「本刃付け」が施されており、切れ味と耐久性を兼ね備えています。

仕様とデザイン

この庖丁は、刃渡り170mm、全長305mm、製品重量約155gという軽量設計で、
使いやすさも追求されています。
板厚は2.0mmで、切りやすさと耐久性を両立。
材質はVG10ダマスカス33層鋼で、芯材にはVG10を、側材にはダマスカスを使用しており、
口金は18-8ステンレス、柄には積層強木が使われています。
これにより、見た目の美しさだけでなく、機能性も兼ね備えています。

おすすめの利用用途

UN-RYU 三徳庖丁は、肉・魚・野菜と幅広く使用できるため、家庭料理からプロのキッチンまで、
あらゆるシーンで活躍します。
特に、料理の仕上げにこだわる方や、美しい包丁を求める方に最適です。
その切れ味とデザインは、料理を楽しむための大切なパートナーとなるでしょう。

こんな方におすすめ

料理を愛するすべての方におすすめしたいUN-RYU 三徳庖丁。
特に、品質にこだわりたい方や、料理を通して楽しみたい方、
また、プロの料理人にもご満足いただける一品です。
この庖丁を使うことで、料理の腕前が一段と上がることでしょう。