| 商品番号 | ASO-67-3009-83 |
|---|---|
| メーカー名 | 下村工業 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
日本の伝統と技術が融合した「UN-RYU 牛刀庖丁 210mm」は、料理人や料理愛好家に最適な一品です。
この庖丁は、日本刀の製法を取り入れ、軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を生み出しています。
高硬度のVG10材を使用した刀身は、耐久性に優れ、長く切れ味を保つことができます。
刃渡り210mm、全長350mm、製品重量約175gと、扱いやすいサイズ感が特徴です。
板厚2.0mmのしっかりとした刃は、野菜や肉をスムーズに切ることができ、切り口も美しく仕上がります。
さらに、燕三条の熟練職人による伝統的な「本刃付け」によって、切れ味が一層引き立っています。
この牛刀庖丁は、家庭用からプロのキッチンまで幅広くご利用いただけます。
肉、魚、野菜など、さまざまな食材の調理に最適で、特に盛り付けや料理の仕上げにこだわる方におすすめです。
また、長時間の使用でも疲れにくい軽量設計となっており、料理を楽しむ時間をより充実させてくれるでしょう。
料理のスキルを向上させたいと考えている方、
または本格的な調理器具を求めるプロのシェフや料理愛好家に最適です。
高品質な庖丁を手に入れることで、毎日の料理が一層楽しく、創造的になります。
ぜひ「UN-RYU 牛刀庖丁 210mm」で、料理の楽しさを再発見してみてください。