兼義作 黒プラスチック口 柳刃包丁 240mm

商品説明

素材の味を引き立てる繊細な切れ味

兼義作の黒プラスチック口 柳刃包丁 240mmは、料理人からも絶賛される切れ味を誇る本物志向の包丁です。
炭素鋼SK5と軟鉄を使用した刃は、素材本来の味を最大限に引き出し、料理の仕上がりを一層引き立てます。
240mmの刃渡りは、刺身や寿司、野菜の細かな切り分けに最適です。

特別な名入れサービス

この包丁は、使う方の銘を刻む名入れサービスを提供しています（有料）。
名入れ価格は文字数により異なり、その都度のお見積りとなりますので、お気軽にお問い合わせください。
なお、英数字、ローマ字、特殊漢字の刻印はできませんので、あらかじめご了承ください。

おすすめの利用用途

料理人はもちろん、家庭で本格的な和食を楽しみたい方にもおすすめの一品です。
刺身や寿司を美しく切り分けることで、料理の見栄えが大きく向上し、食卓を華やかに彩ります。
また、料理教室や飲食店などの事業者向け商品としても最適で、プロの技を支える道具となるでしょう。