マトファー エグゾパン パテ・アン・クルト（ギザ）400×75×85mm

商品説明

マトファー エグゾパン パテ・アン・クルト（ギザ）400×75×85mmの特長

マトファー社のエグゾパン パテ・アン・クルトは、焼菓子作りに最適な焼型です。独自のブルースチールにPTFE加工を施したこの焼型は、焼成時の焼き色もムラなく仕上がり、均一な熱伝導を実現します。これにより、完璧な焼き菓子を作り上げることが可能です。
PTFEコーティングにより、剥離性も優れており、綺麗な焼き上がりをサポートします。また、少量の油脂や離型剤を使用することで、長くご使用いただける耐久性も兼ね備えています。

商品仕様

この焼型のサイズは内寸400×75×H85mmで、耐熱温度は−20℃から230℃まで対応しています。PFOAフリーであり、安全性にも配慮されています。
ただし、食器洗浄機には対応していないため、手洗いを推奨します。また、寸法や形状には多少の変化がある場合がありますので、ご了承ください。

おすすめの利用用途

この焼型は、タルトやキッシュ、パイなど多様な焼菓子の作成に最適です。プロのパティシエやホームベーカリーの方に特におすすめです。
その優れた熱伝導性と剥離性により、初心者でも美味しい焼き菓子を簡単に作ることができます。

最適なターゲット

マトファー エグゾパン パテ・アン・クルトは、プロのパティシエや料理教室の講師、また家庭で本格的な焼き菓子を楽しみたい方に最適です。
この焼型を使えば、誰でも手軽に美味しい焼き菓子を楽しむことができるでしょう。