マトファー エグゾパン サバラン

商品説明

マトファー エグゾパン サバランの特徴

マトファー エグゾパン サバランは、MATFER社独自の技術で作られた焼型です。
ブルースチールにPTFE加工を施すことで、焼成時の焼き色がムラなく仕上がり、均一な熱伝導により最高の状態で焼き菓子を楽しむことができます。
PTFEのコーティングによる優れた剥離性が、綺麗な焼き上がりを実現し、少量の油脂や離型剤を使用することで、製品を長くお使いいただけます。

商品の仕様と特性

この製品の内寸はφ70×H15mmで、スチール素材にフッ素樹脂加工が施されています。
PFOA FREEであり、耐熱温度は−20℃から230℃まで対応可能です。
業務用として設計されているため、プロのパティシエや料理人にも適しています。
ただし、寸法や容量、強度に関しては多少の変化がある場合がありますので、予めご了承ください。

利用用途とおすすめの方

マトファー エグゾパン サバランは、焼き菓子やデザート作りに最適です。
特にサバランやムースケーキなど、デリケートな焼き物を扱う方におすすめです。
プロフェッショナルな仕上がりを求める方や、家庭で本格的な焼き菓子を楽しみたい方にもぴったりです。
この焼型を使用すれば、見栄えの良い焼き菓子を簡単に作ることができます。