マトファー エグゾパン パントジェンヌ底取れ φ240×30mm

商品説明

マトファー エグゾパン パントジェンヌ底取れ φ240×30mmの特徴

マトファー エグゾパン パントジェンヌ底取れは、MATFER社独自のEXOPAN®技術を利用した高品質な焼型です。
ブルースチールにPTFE加工を施しており、焼成時の焼き色がムラなく仕上がり、均一な熱伝導で最高の状態の焼き菓子を実現します。
PTFEコーティングにより、優れた剥離性を持ち、綺麗な焼き上がりを実感できるのが特徴です。
また、少量の油脂または離型剤を使用することで、長期間にわたりご利用いただけます。

仕様と耐久性

この焼型のサイズは内寸φ240×H30mmで、スチールとフッ素樹脂加工の組み合わせにより、耐熱温度は−20℃から230℃まで対応しています。
さらに、PFOA FREEであるため、環境にも配慮されています。
ただし、寸法や形状に多少の変化がある場合がございますので、予めご了承下さい。

おすすめの利用用途

このエグゾパン焼型は、焼き菓子やケーキ、タルトなどの製作に最適です。
特に、パイ生地やタルト生地を用いたデザート作りにおいて、その高い熱伝導性と剥離性を活かすことができます。
家庭での使用はもちろん、プロのパティシエや料理教室の方にもおすすめのアイテムです。

こんな方におすすめ

マトファー エグゾパン パントジェンヌ底取れは、焼き菓子を愛する全ての方におすすめです。
特に、焼き菓子のクオリティを追求するプロフェッショナルや、趣味で本格的なスイーツを作りたい方に最適です。
この焼型を使えば、誰でも簡単に美味しい焼き菓子を作ることができるでしょう。