| 商品番号 | ASO-67-6910-68 |
|---|---|
| メーカー名 | マトファー |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
マトファー エグゾパン バトー・フラットは、MATFER社が独自に開発したEXOPAN®製の焼型です。
この焼型は、ブルースチールにPTFE加工が施されており、焼成時の焼き色がムラなく仕上がるのが特徴です。
均一な熱伝導により、最高の状態で焼き菓子を仕上げることができます。
さらに、PTFEのコーティングにより、優れた剥離性を実現し、綺麗な焼き上がりをサポートします。
この焼型は、焼き菓子やケーキ、タルトなどの製作に最適です。
特に、クッキーやマフィンなど、形状を保ちつつ美しい仕上がりを求める方におすすめです。
少量の油脂または離型剤を使用することで、製品をより長くお使いいただけるため、プロのパティシエから家庭の料理愛好家まで幅広くご利用いただけます。
サイズは110×50×H12mmで、業務用として設計されています。
高品質な製品を求める方に最適な選択肢です。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合がありますので、ご了承ください。