マトファー エグゾパン バトー・ギザ 100×42×11mm

商品説明

マトファー エグゾパン バトー・ギザの特長

マトファー エグゾパン バトー・ギザは、MATFER社が誇る独自のEXOPAN®技術を採用した焼型です。
この製品は、ブルースチールにPTFE加工を施しており、焼成時の焼き色がムラなく仕上がり、均一な熱伝導を実現します。
その結果、焼き菓子が最高の状態で仕上がることをお約束します。
さらに、PTFEのコーティングによって剥離性が非常に良好で、綺麗な焼き上がりを実現します。

利用用途とおすすめポイント

この焼型は、マドレーヌやフィナンシェ、タルトなど、様々な焼き菓子に最適です。
少量の油脂もしくは離型剤を使用することで、製品を長くお使いいただけるため、コストパフォーマンスにも優れています。
プロのパティシエから家庭の料理愛好家まで、幅広い層の方におすすめです。

仕様について

サイズは100×42×H11mmで、扱いやすい設計となっています。
なお、寸法やその他の仕様に関しては多少の変化がある場合がありますので、ご了承ください。
この製品は、事業者向け商品としてもご使用いただけます。