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マトファー エグゾパン ブリオッシュ・12ウェーブ φ65×24mm
φ75×H28mm
φ80×H32mm
φ90×H36mm
φ60×H15mm
φ65×H24mm
φ70×H28mm
φ120×H45mm
φ140×H50mm
φ160×H65mm
φ180×H73mm
φ200×H79mm
φ220×H86mm
φ240×H100mm
1 個
833 円
1個833 円
3 個
2,497 円
1個832.3 円
5 個
4,157 円
1個831.4 円
10 個
8,303 円
1個830.3 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-67-6911-07 |
|---|---|
| メーカー名 | マトファー |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
マトファー エグゾパン ブリオッシュ・12ウェーブ
美味しい焼き菓子を簡単に楽しむための必需品、マトファー エグゾパン ブリオッシュ・12ウェーブ。この焼型は、MATFER社の独自技術が光るEXOPAN®を使用しています。
ブルースチールにPTFE加工が施されており、焼成時の焼き色がムラなく仕上がり、均一な熱伝導によって最高の状態で焼き菓子を仕上げることが可能です。
特長と利点
PTFEコーティングにより、抜群の剥離性を誇り、美しい焼き上がりを実現します。
また、使用時には少量の油脂や離型剤を用いることで、長持ちさせることができるため、経済的にも優れています。
PTFEはフッ素原子と炭素原子からなるフッ素樹脂で、耐熱性にも優れているため、安心して使用いただけます。
利用用途とおすすめの方
この焼型は、特にブリオッシュやマフィン、その他の焼き菓子を作る際に最適です。
料理教室やカフェ業務を行っている方はもちろん、自宅で本格的な焼き菓子を楽しみたい方にもおすすめです。
業務用としても信頼のおける品質で、プロのシェフからも支持されています。
商品仕様
サイズ：φ65×H24mm
コード番号：AK4350
※事業者向け商品ですので、一般の方にはおすすめできません。
