マトファー エグゾパン ブリオッシュ・12ウェーブ φ70×28mm

商品説明

最高の焼き菓子を実現するマトファー エグゾパン ブリオッシュ

マトファー エグゾパン ブリオッシュ・12ウェーブ φ70×28mmは、MATFER社独自のEXOPAN®技術を採用した高品質な焼型です。
ブルースチールにPTFE加工を施しており、焼成時の焼き色をムラなく仕上げることができます。均一な熱伝導により、どんな焼き菓子も最高の状態で仕上がることが特徴です。
さらに、PTFEコーティングによる優れた剥離性が、綺麗な焼き上がりを実現します。

使い方とおすすめの用途

この焼型は、ブリオッシュやマフィンなどの焼き菓子を作る際に最適です。
少量の油脂や離型剤を使用することで、製品を長くご愛用いただけます。焼き菓子を愛する方や、パティシエを目指す方に特におすすめです。
プロの現場でも活躍するこの焼型は、家庭でのスイーツ作りにも最適です。

製品の特長

サイズはφ70×H28mmとコンパクトで扱いやすく、様々なレシピに対応できます。
また、PTFEとはフッ素樹脂であり、健康にも配慮された素材です。
焼き菓子作りをより楽しく、成功に導くための必須アイテムです。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等には多少の変化がある場合がありますので、あらかじめご了承ください。