マトファー エグゾパン ブリオッシュ・14ウェーブ φ120×45mm

商品説明

マトファー エグゾパン ブリオッシュ・14ウェーブの魅力

マトファー エグゾパン ブリオッシュ・14ウェーブは、MATFER社独自のEXOPAN®技術を用いた焼型です。
ブルースチールにPTFE加工を施すことで、焼成時にムラのない美しい焼き色を実現します。
均一な熱伝導により、最高の状態で焼き菓子が仕上がるため、プロフェッショナルな仕上がりを求める方に最適です。

優れた剥離性と耐久性

PTFEコーティングにより、焼き菓子の剥離性が非常に良好。
綺麗な焼き上がりを実現し、洗浄も簡単です。また、少量の油脂や離型剤を使用することで、長期間にわたりご使用いただけます。
耐久性もあり、日常的な使用にも耐えうる設計です。

おすすめの利用用途

この焼型は、ブリオッシュやマフィンなどの焼き菓子の製作に最適です。
家庭用から業務用まで幅広いシーンで活躍し、特にスイーツ専門店やカフェでの使用におすすめです。
焼き菓子を愛する方々にとって、必須アイテムとなることでしょう。

こんな方におすすめ

プロのパティシエやホームベーカリーの方々に特におすすめです。
高品質な焼き型を求める方、焼き菓子の仕上がりにこだわりたい方には最適な選択肢です。
ぜひ、マトファー エグゾパン ブリオッシュ・14ウェーブで、焼き菓子作りの楽しさを体験してください。