波刃モンスター パン・ケーキナイフ 36cm

商品説明

業務用に最適なパン・ケーキナイフ

「波刃モンスター パン・ケーキナイフ 36cm」は、業界最長クラスの刃渡りと最軽量設計を誇る、プロフェッショナル向けのパン切り包丁です。
細かい波刃が特徴で、大きなストロークで少ない力でも美しく切ることができ、特にパンやケーキの切り分けに最適です。

商品仕様と特性

このナイフは、全長505mm、刃渡り360mmの大きなサイズを持ちながら、わずか150gという軽量設計で、長時間の使用でも疲れにくいのが魅力です。
ハンドルには耐熱温度90度のポリプロピレンが使用され、ブレードにはモリブデンバナジウム鋼が採用されているため、耐久性と切れ味を兼ね備えています。

利用用途とおすすめの方

この包丁は、パン屋やケーキ屋のシェフはもちろん、自宅で本格的なパンやケーキを楽しむ方にもおすすめです。
特に、焼きたてのパンやふんわりしたケーキを美しくカットしたい方には最適です。
業務用としても、家庭用としても、その性能を発揮します。

メーカー情報

この商品は、信頼のブランド「サンクラフト」から提供されています。
プロの厨房での使用に耐えうる品質を兼ね備えた、まさに「パンとケーキのシェフ」のための一品です。