18-8極太グリッド網　1/1用

商品説明

18-8極太グリッド網　1/1用の特長

エムテートリマツの「18-8極太グリッド網　1/1用」は、コンベクションオーブン等に直接セットして使用できる棚網です。
外寸530×325mmの大きさで、外枠は6mm、内線は4mmの丈夫な構造を持ち、開き目は約17mmと、しっかりとした作りながらも通気性に優れています。
事業者向けに設計されているため、業務用の厨房環境でも安心してご使用いただけます。

具体的な利用用途

この棚網は、焼き物や蒸し物、さらには冷却目的など、様々な料理に対応可能です。
例えば、パンやピザを焼く際に熱を均一に循環させることで、ふっくらとした仕上がりを実現。
また、食材を蒸す際にも、食材に均等に熱が通るため、調理の効率が向上します。

おすすめの方

特に、飲食業界で活躍するシェフや調理スタッフにおすすめです。
高い耐久性と使いやすさを兼ね備えたこのグリッド網は、業務用厨房での使用に最適です。
より効率的な調理を求める方、厨房の生産性を向上させたい方にとって、欠かせないアイテムとなるでしょう。