鉄打出中華鍋　45cm（板厚1.2mm）

商品説明

鉄打出中華鍋　45cmの魅力

山田工業所が手掛ける鉄打出中華鍋　45cmは、数千回叩いて作り上げられる打ち出し技術により、軽くて強い鍋が実現しました。
この鍋は、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止が行われることで、強度が増し、使用するほどにその性能が発揮されます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなるため、食材が均一に加熱され、焦げつきにくい仕上がりを実現します。

用途と推奨シーン

この中華鍋は、炒め物や煮込み料理に最適です。
特に、中華料理の定番である炒飯や麻婆豆腐、野菜炒めなどを作る際に、その真価を発揮します。
また、フライパンとしても利用でき、揚げ物や焼き物にも対応可能です。
家庭での料理はもちろん、プロの厨房でもその性能を発揮するため、飲食店経営者や料理が好きな方にもおすすめです。

商品仕様

材質：鉄
サイズ：45cm（板厚1.2mm）
※事業者向け商品です。