| 商品番号 | ASO-64-5188-26 |
|---|---|
| メーカー名 | 山田工業所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
山田工業所が誇る「鉄打出中華鍋 57cm」は、数千回叩いて作られた打ち出し鍋です。
この工程により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止と強度を兼ね備えた軽量かつ頑丈な鍋が実現しました。
さらに、鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなることで、調理時の温度の均一性が向上します。
表面にできる細かい凹凸は、油の乗りを良くし、焦げつきにくい特性を持っています。
この中華鍋は、炒め物や煮物、揚げ物など、幅広い料理に対応可能です。
特に、野菜や肉を一気に炒める中華料理に最適で、食材の旨味を引き出します。
また、家庭での使用はもちろん、飲食店や業務用としても重宝される一品です。
料理を愛する方や、本格的な中華料理を楽しむ方に特におすすめです。
軽量で扱いやすいため、初心者でも安心して使えます。また、業務用としても耐久性が高く、長期間使用できるので、プロのシェフにも満足いただける品質です。