| 商品番号 | ASO-64-5188-30 |
|---|---|
| メーカー名 | 山田工業所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
山田工業所の鉄打出北京鍋は、数千回にわたる打ち出し工程を経て作られた、高品質な鉄製鍋です。
このプロセスにより、鍋の中に含まれる空気が外に排出され、酸化防止と強度が向上します。
その結果、軽量でありながら非常に頑丈な鍋が完成します。
さらに、鉄の分子が細かくなることで熱の伝導が良くなり、表面の微細な凹凸が油のなじみを良くし、焦げつきにくい特性を持っています。
この鉄打出北京鍋は、炒め物や煮物、揚げ物など、さまざまな料理に最適です。
特に中華料理の調理において、その特性を最大限に発揮し、食材の旨味を引き出します。
また、家庭での使用はもちろん、飲食店や料理教室など、プロの現場でもご利用いただけます。
料理を愛する方や、質の高い器具を求める方に特におすすめです。
・材質:鉄
・サイズ:33cm(板厚1.2mm)
・用途:事業者向け商品