EBM アルミ プロシェフ IH 浅型 片手鍋（目盛付）18cm

商品説明

EBM アルミ プロシェフ IH 浅型 片手鍋（目盛付）18cmの魅力

業務用として設計されたEBM アルミ プロシェフ IH 浅型 片手鍋は、
しっかりとした板厚（3.0mm）によって、優れた剛性を誇ります。
熱が均一に伝わるため、食材がコゲつきにくく、長時間の調理にも最適です。
これにより、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、幅広い層に支持されています。

優れた熱伝導性と使い勝手

アルミ素材を使用しているため、熱伝導性はステンレスの約13倍。
鍋全体がじっくりと加熱され、スープや煮込み料理に適した温度を保ちます。
特に、板厚が厚いことで熱が分散され、コゲつきにくくなるため、安心して調理が行えます。

おすすめの利用用途と対象者

この片手鍋は、スープ作りや煮物、炒め物など、様々な料理に対応可能です。
家庭での普段使いはもちろん、業務用としても最適なエントリーモデルですので、
料理を楽しむすべての方におすすめです。
特に、料理のクオリティを向上させたいと考えている方や、
業務用の器具をお探しの方にはぴったりです。

お手入れと注意点

使用後は中性洗剤での洗浄が推奨されており、アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になるため注意が必要です。
また、200V電磁調理器を使用する際は、鍋の変形防止と安全面に配慮し、
鍋の状態や内部の温度に細心の注意を払いましょう。