EBM　アルミ　プロシェフ　寸胴鍋　30cm　蓋無

商品説明

EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋 30cm 蓋無

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性を備え、熱が均一にムラなく伝わるため、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルとして最適です。

優れた熱伝導と調理効果

アルミは熱伝導に優れており、ステンレスの約13倍の効率で熱を伝えます。
鍋全体からじっくり加熱され、内部の温度差が少ないため、スープや煮込み料理に特に適しています。
板厚が3.2mmとしっかりしているため、熱が分散し、コゲつきにくいのが大きな魅力です。

利用用途とおすすめの方

この寸胴鍋は、業務用の飲食店や catering サービス、家庭の料理好きな方にも最適です。
特に、大量のスープや煮込み料理を作る際に威力を発揮します。
料理のプロから初心者まで、幅広い方にご利用いただけるアイテムです。