EBM プロスタンダード 2PLY IH 雪平鍋（目盛付）18cm

商品説明

EBM プロスタンダード 2PLY IH 雪平鍋（目盛付）18cmの特長

EBM プロスタンダード 2PLY IH 雪平鍋は、特に200V電磁調理器に最適化された設計が魅力の鍋です。
鍋の変形防止と安全性を考慮し、ボリュームは中以下に抑えられています。
さらに、内部の温度管理にも細心の注意が必要なため、調理時にはその特性を活かした使い方が求められます。

仕様と性能

この鍋は両口仕様で、使い勝手が非常に良いのが特徴です。
重量はわずか0.4kgで、容量は1.5L、板厚は2mmと軽量かつ頑丈に設計されています。
外寸はφ195mmで、底径は135mm、深さは70mmと、さまざまな料理に対応可能です。
材質にはアルミとSUS430を使用しており、高い熱伝導性を誇ります。

利用用途とおすすめの方

この雪平鍋は、煮物やスープ、炊き込みご飯など多様な料理に対応できます。
特に、IH調理器を使用する方にとっては、強力な熱源を活かした調理が可能です。
家庭用だけでなく、業務用としても活躍するため、飲食店の厨房や料理教室などでもおすすめです。
調理器具にこだわりを持つ方や、プロフェッショナルな料理を目指す方には特に最適なアイテムです。