ヴォラース　18-6　スーパーパンSP5レードル穴付カバー　1/2用　75220

商品説明

ヴォラース スーパーパンSP5レードル穴付カバー 1/2用

業務用として開発された、ヴォラースの18-6 スーパーパンSP5レードル穴付カバーは、耐熱性に優れた設計で、調理シーンをサポートします。
縁を山状にし、角を一段低くした三角形のプレスを施すことで、歪みを防ぐ壁が形成され、使用時の安定性が向上しています。
さらに、板厚0.8mmの18-6ステンレス製で、耐久性と熱伝導性にも優れ、長時間の使用にも耐えうる信頼性があります。

利用用途とおすすめの方

このレードル穴付カバーは、主に業務用厨房での調理や保温に最適です。スープやシチューなどの液体料理を扱う際には、鍋の上に置くことで、温度を保持しながらも蒸気を逃がすことができ、料理の仕上がりをより一層引き立てます。
また、業務用として多くの料理を効率よく仕上げたいシェフや、バッフェスタイルのサービスを提供するレストランに特におすすめです。