| 商品番号 | ASO-63-7113-72 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBMのE-pro PLUS 牛刀は、プロフェッショナルなシェフや料理愛好家にとって、欠かせない一本です。
耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用し、職人による手砥ぎ刃が施されています。そのため、切れ味は最高で、食材をスムーズにカットすることができます。
さらに、ハンドル部は18-8ステンレススチールを使用したモナカ構造で、握りやすくフィット感が絶妙です。衛生的な設計も魅力の一つです。
この牛刀は、肉や魚、野菜の調理に適しており、幅広い料理シーンで活躍します。
特に、プロの料理人はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しむ方にもおすすめです。
ラインアップの中でも24cmというサイズは、扱いやすく、様々な食材に対応できるため、調理の幅を広げてくれるでしょう。
・ブレード:モリブデンバナジューム鋼
・ハンドル:18-8ステンレススチール
・背厚:2.2mm
・重量:195g
・外寸:全長370mm
この高品質な牛刀で、日々の料理をさらに楽しく、効率的にしましょう。