| 商品番号 | ASO-63-7113-90 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
EBM E-pro PLUS 骨スキは、職人による手砥ぎ刃付のブレード部が特徴で、耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用しています。
この鋼材は、切れ味が最高で、スムーズな切断を実現します。
また、ハンドル部は18-8ステンレススチールモナカ構造を採用しており、握りやすいフィット感と衛生的なデザインが魅力です。
この骨スキの背厚は2.1mm、重量はわずか135gと、扱いやすさを追求した設計です。
全長は280mmで、様々な調理シーンに対応できるサイズ感です。
料理業界での使用を考慮した設計で、プロのシェフにも満足いただける品質です。
EBM E-pro PLUS 骨スキは、魚の骨をスムーズに取り除くために最適です。
特に、寿司店や鮮魚店、家庭での魚料理において、大活躍すること間違いなしです。
魚の調理を頻繁に行う方や、料理の仕上げにこだわる方に特におすすめの一品です。また、職人の技を生かした品質は、料理のクオリティを一段と引き上げてくれます。