| 商品番号 | ASO-63-7113-94 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
ホテル&レストランで高い評価を得ているスペシャル・イノックスと同素材・同製法で作られたプロ仕様のスタンダードライン、EBM スタンダード・イノックス 牛刀 24cmは、料理人の必需品です。
両刃設計により、どちらの手でも使いやすく、スムーズな切れ味を実現しています。刃の厚みは背部が2.3mmで、しっかりとした強度を保持しながら、軽量な206gのボディで使い勝手も抜群です。
この牛刀は、肉や魚、野菜まで幅広く対応可能で、特に肉料理の調理においてその真価を発揮します。
切れ味が良く、食材を傷めることなく、均一な厚さにスライスすることができるため、プロの料理人だけでなく、家庭料理を楽しむ方にも最適です。また、そのシンプルでスタイリッシュなデザインは、キッチンに美しいアクセントを加えます。
この牛刀は、料理の腕を磨きたいプロのシェフはもちろん、料理を愛する一般家庭の方にもおすすめです。
特に、食材を丁寧に扱いたい方、味や見た目にこだわりを持つ方には最適なアイテムとなるでしょう。
ぜひ、EBMのスタンダード・イノックス牛刀で、料理の楽しさをさらに広げてみてください。