トウジロウ　カラー庖丁　ペテイーナイフ　15cm　F-181BL　青

商品説明

特長

トウジロウのカラー庖丁ペテイーナイフ（15cm）は、医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用した高品質な刃物です。錆びにくく、ねばりがあり、欠けにくい性質は、プロフェッショナルな厨房でも安心して使用できます。
さらに、ハンドルにはエラストマー樹脂を採用し、現場の声を反映した握りやすさと疲れにくさを実現。滑りにくく耐久性も抜群で、長時間の使用でも快適です。
熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応しており、衛生面でも優れた性能を発揮します。

仕様

本刃付きの両刃、重量はわずか55g。板厚は背部が1.8mmで、軽量ながらも頑丈な作り。ノバロン銀系無機抗菌剤が配合されており、食材の衛生をしっかりと守ります。インサート成型により、口元からの水や雑菌の侵入を防ぐ設計も魅力です。

利用用途

この庖丁は、野菜や肉を切る際に非常に便利で、特に繊細なカットが求められる料理に最適です。家庭での調理はもちろん、飲食店や料理教室など、プロの現場でもその性能を発揮します。

おすすめの方

料理のクオリティを追求する方や、プロのシェフ、料理愛好家に特におすすめです。また、衛生面を重視する方や、使いやすさを求める方にも最適な一品です。ぜひ、トウジロウのカラー庖丁ペテイーナイフを手に入れて、調理の楽しさを体験してください。