トウジロウ　カラー庖丁　ペテイーナイフ　15cm　F-251BK　黒

商品説明

トウジロウ　カラー庖丁　ペテイーナイフ　15cm　F-251BK

藤次郎のトウジロウ　カラー庖丁　ペテイーナイフは、医療用メス材として知られるモリブデンバナジウム鋼を使用しており、錆びにくく、耐久性に優れた刃物です。厳しい条件に耐えるこの包丁は、プロの料理人はもちろん、家庭での調理にも最適です。
その特長は、握りやすさを追求したハンドルデザインにあります。エラストマー樹脂製のハンドルは、滑りにくく、長時間の使用でも疲れにくい設計が施されています。さらに、熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応しており、衛生面でも安心です。
インサート成型によって水や雑菌の侵入を防ぐため、清潔な状態でお使いいただけます。

用途とおすすめポイント

このペテイーナイフは、肉や魚、野菜の細かなカットに最適な15cmの刃長を持っています。特に、デリケートな食材の処理が求められる調理場や、手間をかけずに美しい盛り付けを行いたい方におすすめです。
また、ノバロン銀系無機抗菌剤が配合されているため、食材を扱う際の衛生管理にも貢献します。料理のプロフェッショナルや、家庭で美味しい料理を追求する方々にとって、このナイフは必須のアイテムとなることでしょう。