ビクトリノックス　プロフェッショナル　波刃牛刀　5.2033　19cm

商品説明

ビクトリノックスの伝統と技術が融合した最高の牛刀

ビクトリノックス　プロフェッショナル　波刃牛刀　5.2033　19cmは、1884年に創業したビクトリノックスの長い歴史と伝統が生み出した、卓越した切れ味を誇る商品です。
ハイカーボンクロームモリブデン鋼を使用した刃は、鋭い切れ味を持ちながらも耐久性に優れ、プロのシェフや料理愛好家にとって必須のアイテムとなっています。

優れたデザインと機能性

片刃設計のこの牛刀は、重量がわずか111gで、使いやすさを追求した軽量設計です。
背厚1.5mmの刃は、食材をスムーズにカットできるようデザインされており、波刃によるサクサクとした切れ味が特徴です。
また、フィブロックスハンドルはすべりにくく、衛生的なポリアミド樹脂製で、長時間の使用でも快適に握ることができます。

幅広い利用用途とおすすめの方

この牛刀は、肉や野菜を切るのはもちろん、パンやケーキのカットにも最適です。
家庭での料理はもちろん、プロの料理人や飲食店の厨房でも活躍します。
料理のクオリティを高めたい方、料理にこだわりを持つ方に特におすすめの一品です。