丸型・中華電磁サーバー専用セラミックフードパン40cm用　65-644CE

商品説明

丸型・中華電磁サーバー専用セラミックフードパン40cm用　65-644CE

江部松商事が誇るこの丸型中華電磁サーバー専用セラミックフードパンは、
容量2.25Lの大容量を備え、内寸はφ350×H60mmと、使い勝手抜群のサイズです。
特に注目すべきは、蓋に付いた水蒸気がフードパンの中の食材に落ちないように設計されている点です。
蓋を開けると滴がフードパンの淵にまとめられ、穴からウォーターパンへ戻る仕組みになっているため、食材が水分で傷むことを防ぎます。

利用用途

このセラミックフードパンは、中華料理をはじめとしたさまざまな料理の提供に最適です。
特に、蒸し料理や煮物など、蒸気を多く含む料理において、食材の風味を損なうことなく美味しさを保つことができます。
また、蓋を開けた際に蒸気が落ちないため、見た目にも美しいプレゼンテーションを実現します。

おすすめの方

このフードパンは、飲食店やケータリング業者など、
プロの厨房に欠かせないアイテムです。
特に、料理の品質を重視するシェフや、食材の鮮度を保ちたい方におすすめです。
業務用としてだけでなく、ホームパーティーや特別な日の料理にも活躍することでしょう。