| 商品番号 | ASO-63-5478-67 |
|---|---|
| メーカー名 | 桐生工業 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
V金10号割込 柳刃庖丁は、切れ味の良さと研ぎやすさを兼ね備えた、日本製の高品質な包丁です。
刃先には手間を惜しまず仕上げられたV金10号鋼を使用しており、優れた切断性能を実現。
そのため、魚をさばく際の繊細な作業にも最適です。
特に、刺身や寿司の調理に理想的な長さ210mmの刃渡りは、プロの料理人や家庭の料理愛好者にも満足いただけることでしょう。
ハンドルには黒積層強化木が使用されており、手に馴染む感触と高級感を両立。
さらに、口金には耐久性の高いSUS304を採用しているため、長くお使いいただけます。
本体重量は155gと軽量でありながら、しっかりとした刃の厚みがあり、力を入れずにスムーズに切ることができます。
この柳刃庖丁は、特に魚料理に最適ですが、肉や野菜の調理にも幅広く活用できます。
料理を楽しむ全ての方におすすめです。
特に、料理教室や飲食店での使用を考えている事業者様にとっても、信頼の置けるパートナーとなることでしょう。
MADE IN JAPANの品質をぜひ実感してみてください。