| 商品番号 | ASO-63-5479-03 |
|---|---|
| メーカー名 | 桐生工業 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
日本の伝統と技術が結集したダマスカス鋼の牛刀庖丁は、切れ味が良く、研ぎやすい特性を持っています。
刃先には手間ヒマを掛けた日本製のこだわりが詰まっており、料理人や家庭のキッチンでの使用に最適です。
本体重量は170g、全長340mm、刃渡りは210mmと、扱いやすいサイズ感で、さまざまな食材をスムーズに切り分けることができます。
刀身はV金10号ダマスカス鋼を使用しており、耐久性と切れ味を両立させています。
ハンドルには黒積層強化木を採用し、手にフィットする感触と美しい見た目を実現。
口金にはSUS304を使用し、耐腐食性にも優れています。
この牛刀庖丁は、料理を愛する全ての方に自信を持ってお勧めできる逸品です。
このダマスカス鋼の牛刀庖丁は、肉や魚、野菜など、様々な食材の調理に対応しています。
特に、細かい切り分けや盛り付けにも適しているため、プロの料理人や料理を趣味とする方に最適です。
また、事業者向けの商品としても、多くの飲食店や料理学校での使用が推奨されます。
高品質な包丁をお探しの方には、ぜひ手に取っていただきたい一品です。