AGモリブデン 目盛付寸胴鍋 12cm(手無) 赤川器物製作所

商品説明

優れた耐久性と実用性を兼ね備えた寸胴鍋

この「AGモリブデン 目盛付寸胴鍋 12cm(手無)」は、プロの料理人から家庭のキッチンまで幅広く活躍する調理道具です。
赤川器物製作所による高品質な鍋は、溶接部分がないため水漏れの心配がなく、耐久性に優れています。
内側・外側から見やすい目盛り付きで、調理の際に液体の量を簡単に確認することができます。
また、蓋には引掛け金具が付いており、調理スペースを有効に活用できます。

素材とサイズの詳細

SUS316(モリブデン)を使用したこの鍋は、18-8ステンレスよりも耐酸性・耐食性に優れており、長くお使いいただけます。
サイズは内径φ120×高さ120mm、板厚0.6mmで、容量は1.4Lです。
素材特性上、長時間の塩分濃度の高いものや酸の強いものを入れるのは避けてください。
また、異種金属と重ねて保管しないことをおすすめします。

おすすめの用途と対象

この寸胴鍋は、スープやソース作りに最適です。
容量1.4Lは、少人数の家庭料理から小規模な業務用まで幅広く対応可能です。
取手が無いシンプルなデザインは、収納スペースを有効に使いたい方におすすめです。
プロの料理人はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にも最適な一品です。