アルコール揮散剤 アルベール 0.3g 鳥繁産業

商品説明

アルベール 0.3g 鳥繁産業の魅力

アルベール 0.3gは、鳥繁産業が提供する高品質なアルコール揮散剤です。エチルアルコールを包装容器内で揮散させることで、食品のカビを防ぎ、品質を長期間にわたって保持します。この製品は特に、パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、バウムクーヘン、マフィン、デニッシュパンなど、水分活性値(AW)0.60～0.90の食品に最適です。作りたての食感を保ちながら、食品の柔らかさを守ります。

仕様と特性

アルベール 0.3gは、サイズがピッチ40×巾30mm、重量が0.3gのコンパクトサイズです。
エチルアルコールガスを通しにくいOPP／PE、OPP／CPP、OPP単体、KOP／PEなどの包材を使用することで、より高い効果を発揮します。
また、シンプルな無地のデザインで、幅広い用途にマッチします。

利用用途とおすすめの方

食品製造業者やベーカリー、パティスリーの方々におすすめです。特に、保存期間を延ばしたい食品や、作りたての風味や食感を維持したい場合に最適です。カビの発生を防ぐことで、食品の品質を保ち、お客様に常に最高の状態で製品を提供できます。食品の品質管理を重視する方に、ぜひご利用いただきたい製品です。