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アルコール揮散剤 アルベール 8.0g 鳥繁産業
0.3g
0.6g
1.0g
4.0g
8.0g
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20,000 円
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3000 点
60,000 円
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190,000 円
1点19 円
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商品仕様
| 商品番号 | PS-9003918672 |
|---|---|
| メーカー型番 | 4.562193675763E12 |
| JAN | 4562193675763 |
| メーカー名 | 鳥繁産業 |
| 梱包形態 | 1000点入り / 完全梱包 3000点入り / 完全梱包 5000点入り / 完全梱包 10000点入り / 完全梱包 |
商品説明
アルベール 8.0g 鳥繁産業の特長
アルコール揮散剤「アルベール 8.0g」は、食品の品質保持を目的として設計された優れた製品です。エチルアルコールを揮散させることで、包装容器内の食品に発生しがちなカビを防ぎ、食品の柔らかさを長期間維持します。これにより、作りたての食感を保つことができます。
具体的な利用用途
「アルベール」は、水分活性値(AW)が0.60～0.90の食品に最適です。具体的には、パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、バウムクーヘン、マフィン、デニッシュパンなど、しっとり感や柔らかさが求められるお菓子やパンにご使用いただけます。
また、OPP／PE、OPP／CPP、OPP単体、KOP／PEなど、エチルアルコールガスを通しにくい包材との組み合わせが推奨されます。
おすすめの用途とユーザー
この商品は、食品の鮮度を保ちたい製菓業者やパン職人の方々に特におすすめです。
また、食品保存に関心のある個人の方にも、家庭で作る焼き菓子やパンの保存性を高めるためのアイテムとしてご利用いただけます。
更に、特に業務用途で大量に使用されることを考え、ケース単位での販売を行っており、バラでの使用が可能なため、ニーズに応じた使い方ができます。
製品仕様
サイズはピッチ90×巾70mm、重量は8.0gです。
シンプルな無地デザインで、電子レンジには対応しておりません。
また、サイズ違いの商品もご用意しておりますので、お客様のニーズに合わせてお選びいただけます。
仕入先別商品コードは「4562193675763」です。
