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山田工業所の鉄打出木柄片手中華鍋は、サイズφ240×70mmで、天然木の柄がついています。数千回の叩きで仕上げた表面は、油の乗りが良く、焦げ付きにくい特長があります。家庭用はもちろん、プロの厨房でも重宝されるアイテムです。炒め物や煮込み料理に最適で、使いやすさが魅力です。
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