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全長300mmの切れ者麺切庖丁は、安来鋼青紙2号複合鋼材を使用しており、切れ味が持続します。そのため、そばやうどんの麺切りに最適です。軽量な650gで、手に馴染みやすく、女性でも扱いやすいデザインです。料理教室や家庭での本格的な麺作りを楽しむ方におすすめの一品です。
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