ナイフ 鉄 ミル貝ムキ 遠藤孝商店

商品説明

商品概要

遠藤孝商店のナイフ 鉄 ミル貝ムキは、全長220mmで、貝むきにおいて非常に扱いやすい設計です。
刃は鉄製で高い切れ味を誇り、天然木の柄が手にしっかりとフィットします。
定食・食堂や中華料理店での使用に適しており、貝の処理を効率的に行えます。
プロの料理人や貝料理を楽しむ方に特におすすめです。