包丁 神田上作 出刃 180mm カンダ

商品説明

商品の特長

カンダの包丁ラインアップに加わる180mmの出刃包丁。白二鋼製の刃は極めて切れ味が良く、業務用のニーズに応えます。
本露研仕上げにより、食材の切断がスムーズで、持ち手の水牛桂柄は快適な握り心地を提供します。

用途とおすすめの方

この包丁は、特に定食・食堂や中華料理店での使用に最適で、様々な食材の調理に便利です。
料理のクオリティを追求する方におすすめです。