包丁 神田上作 出刃 210mm カンダ

商品説明

商品概要

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の出刃包丁です。
210mmのサイズを持ち、白二鋼を素材に使用しているため、優れた切れ味と長持ちします。
水牛桂柄は安定した握り心地を提供し、料理の効率を上げます。

用途とおすすめ

魚や肉の処理に最適なこの包丁は、中華料理店や定食・食堂などの業務用厨房で特に重宝されます。
プロの料理人や家庭で本格的な料理を楽しみたい方におすすめです。