包丁 神田上作 鎌形薄刃 195mm カンダ

商品説明

製品の特徴

包丁 神田上作 鎌形薄刃 195mmは、カンダのプロ仕様包丁で、業務用厨房機器として信頼性が高い商品です。
白二鋼を使用し、切れ味が長持ちするのが特徴です。
195mmの刃渡りは、さまざまな料理に対応できるサイズです。

利用用途

中華料理や定食・食堂での本格的な調理に最適で、野菜や肉の薄切りに特に便利です。
家庭での料理にも十分対応しています。

おすすめの方

プロの料理人や、料理を趣味とする方におすすめです。
高品質の包丁を求める方には最適です。