包丁 神田上作 身卸 240mm カンダ

商品説明

商品概要

包丁 神田上作 身卸 240mmは、業務用厨房機器メーカー「カンダ」が誇るプロ仕様の包丁です。
白二鋼を使用しており、優れた切れ味と耐久性を兼ね備えています。
水牛桂柄のハンドルは、握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計が特徴です。

おすすめの利用用途

主に定食・食堂や中華料理店での使用に適しています。
肉や魚の身卸しに特化しており、プロの料理人にぴったりのアイテムです。

こんな方におすすめ

プロの料理人はもちろん、料理を愛する方や家庭で本格的な料理を楽しみたい方におすすめです。
信頼できる包丁を求める方に最適です。