包丁 神田上作 江戸裂 150mm カンダ

商品説明

プロ仕様の包丁

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、
包丁 神田上作 江戸裂 150mmは、プロの料理人のために設計された高品質な包丁です。
鋼材には白二鋼を使用し、本露研仕上げで切れ味も抜群。
水牛桂柄のハンドルは、手にしっかりとフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
この包丁は、特に定食や中華料理店での使用に最適で、肉や魚、野菜などの下ごしらえに役立ちます。
プロフェッショナルな料理を目指す方におすすめの一品です。