堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引24cm No.04013 青木刃物製作所

商品説明

製品の特長

堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引24cmは、耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした高品質な和包丁です。
刃渡240mmのサイズは、ふぐや刺身の引き包丁として理想的で、滑らかな切れ味を実現します。
水牛八角柄が手に馴染み、長時間の調理でも疲れにくく、プロの料理人や料理愛好家にもおすすめです。