堺孝行 本霞研和包丁正夫36cm No.05007 青木刃物製作所

商品説明

製品の魅力

堺孝行 本霞研和包丁正夫36cmは、安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の和包丁です。
360mmの刃渡りは、特に大きな食材を扱う際のパフォーマンスが優れています。
水牛柄のハンドルはデザイン性が高く、持ちやすさも兼ね備えています。

利用用途

この包丁は、家庭での料理はもちろん、プロの厨房においても非常に重宝します。
特に肉や魚の大きな切り身のカットに最適です。

おすすめの方

料理のクオリティを重視する方や、プロの料理人に特におすすめです。
高性能な和包丁を探している方にはぜひ手に取っていただきたい商品です。