| 商品番号 | PS-9004851960 |
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| JAN | 4582226390272 |
| メーカー名 | 青木刃物製作所 |
| 梱包形態 | 1点入り / 完全梱包 3点入り / 完全梱包 5点入り / 完全梱包 10点入り / 完全梱包 |
青木刃物製作所の堺孝行 本霞研和包丁出刃19.5cmは、刃渡り195mmの本職用和包丁で、安来の白三鋼を使用し、本霞研を施しています。
この包丁は、切れ味が抜群で、厚みのある食材も楽に切ることができます。
水牛柄のハンドルが持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
本格的な料理を作る方やプロの料理人に最適な包丁です。