堺孝行 本霞研和包丁出刃21cm No.05039 青木刃物製作所

商品説明

製品の特性

堺孝行 本霞研和包丁出刃21cmは、安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。
刃渡りは210mmで、細かな作業から肉や魚の調理まで幅広く対応できます。
水牛柄のハンドルは握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

おすすめの利用用途

この和包丁は、プロの料理人だけでなく、家庭で本格的な和食を楽しみたい方にも最適です。
お刺身や煮物の下ごしらえ、野菜のスライスなど、様々な料理シーンで活躍します。

こんな方におすすめ

料理にこだわりを持つ方、和食を愛する方、または本格的な包丁を探している方に特におすすめです。
プロの料理人を目指す方にもぴったりの一品です。